Задушени миди в масло с пресен чесън,лимон и узо

Добър апетит с предложението на наш читател, който обича да експериментира в кухнята. Ето как той приготвя любимите си миди.

Необходими продукти:

1 чаена лъжица зехтин

1/2 пакетче краве масло (около 60 грама)

пресен чесън и лимон на вкус

черен пипер и сол

200-300 грама почистени миди

 10-20 милилитра узо (или мастика)

Начин на приготвяне:

Нарежете ситно пресния чесън и лимона (заедно с кората). Изсипете двата продукта в съда при мидите, подправете със сол, черен пипер и разбъркайте старателно.

Смесете една чаена лъжица зехтин и половин пакетче краве масло в тиган, който поставете върху котлона. Когато мазнината се сгорещи, добавете в нея мидите и ги пържете в продължение на около 5 минути. След това налейте малко узо или мастика и оставете ястието да се задушава около половин минута.

Да ви е вкусно!

РЕКЛАМА

СПОДЕЛИ👉

ФЕЙСБУК КОМЕНТАРИ👇