Мариновани домати в буркан - тайната за перфектната зимнина е разгадана!

Студените дни вече са тук, а всички знаем, че по стара българска традиция с тях идва и приготвянето на туршиите.

Необходими съставки за мариновани домати в буркан:

Бахар

Горчица на зърна

Чесън

Оцет

Захар

Сол

Домати

Магданоз 

Начин на приготвяне на мариновани домати в буркан:

Пригответе доматите като ги измиете и ако са малки ги нарежете на половинки, а ако са по-големи на четири парчета. По-добре е да изберете домати, които са плътни и месести.

На дъното на всеки измит буркан сложете по 3 обелени скилидки чесън, 2 ч. л. зърна от горчица, 2 зърна бахар и малко нарязан магданоз.След това сложете и нарязаните домати.

За марината:

В дълбока тенджера изсипете един литър вода сложете 3 с. л. захар, 1 с. л. сол и 50 грама оцет. Оставете течността да кипне и махнете от котлона. Доматите се заливат с горещата марината и се стерилизират за 12 минути. След това обръщаме затворените буркани и ги оставяме да се охладят.Бележка:

От 9 килограма се получават около 11 буркана мариновани домати, за които са необходими 3 литра марината.

Това е! Бързо, лесно, но и много вкусно! Пробвайте и няма да съжалявате. / jenata.blitz.bg

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Стара Загора въвежда нови строги мерки срещу заразата!

С решение на Общинския оперативен щаб за превенция разпространението на COVID-19 в Община Стара Загора, се въвеждат нови противоепидемични мерки. Това съобщават от пресцентъра на общината.

Считано от днес, е задължително носенето на лични предпазни средства в сградата на общинска администрация. Достъпът на служителите ще се осъществява само от северния вход на сградата.

Използването на асансьори ще се извършва само при поставени лични предпазни средства.

В помещенията на Центъра за услуги и информация, офисите на местни данъци и такси и кметствата на населените места, ще се извършва цялостна дезинфекция сутрин, преди започване процеса на работа с граждани и в 13:30 часа, с 10-минутно прекъсване на работния процес.

Обслужването ще се осъществява по един на гише, като редът ще се спазва отвън на необходимата дистанция. До второ нареждане се преустановява достъпът на граждани в приемните дни - вторник и четвъртък, по кабинетите.

Служителите ще обслужват посетителите в атриума на Община Стара Загора след осъществена телефонна връзка със съответния служител.

В превозните средства обслужващи градски и междуселищен транспорт ще се извършва дезинфекция на ръкохватки и подови настилки на всяка крайна спирка. Гражданите, ползващи закритите площи на територията на "Автогара Стара Загора", задължително трябва да носят лични предпазни средства.

В чакалнята ще се дезинфекцират повърхности, подови настилки, дръжки на врати и седалки, минимум четири пъти през работното време, както и ще се извършва редовно проветряване на помещенията.

На територията на всички общински спортни зали на закрито, културни институти (театри, опера, музеи, библиотеки) и пенсионерски клубове ще се извършва дезинфекция не по-малко от 2 пъти дневно. Помещенията ще се проветряват преди и след провеждане на занимания, където е възможно.

Посетителите на закритата част на "Централен общински пазар" трябва да носят лични предпазни средства, като се спазва необходимата дистанция между хората и да се проветрява на всеки два часа. На климатичните системи на всички общински спортни зали на закрито и на всички културни институти ще бъде извършвана ежемесечна профилактика.

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Убита и разчленена жена е открита заровена в Радомирско

 

Това съобщава struma.bg. Подозира се, че останките са на изчезналата Антония Гервазиева Венциславова, на 30-години, от радомирското село Копаница. Младата жена е в неизвестност от 7 януари тази година. Дали е тя обаче ще бъде ясно след извършването на ДНК експертиза.

По непотвърдена информация Антония била удушена от приятеля си Любомир Л., с когото живеела на семейни начала. Любомир признал за ужасното престъпление пред баща си и двамата решили да скрият трупа. Така Антония била нарязана и заровена, а Любомир се укрива. Бащата обаче признал пред полицията къде е закопана жертвата, твърдят запознати.

Органите на реда изровили костите и главата на жената. Според негови познати Любомир бил тих и спокоен, но започнал да взима наркотици. До момента не е известно да е проявявал агресия. Официална информация за зловещата находка няма./БЛИЦ

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Очакват се температури близо до абсолютния максимум за октомври – между 34 и 38 градуса

 

Зимата ще бъде с по-ниски температури от тези през изминалата. Времето обещава да има повече снежни дни, отколкото през миналата година. Това каза климатологът Симеон Матев.

След застудяване през втората половина на следващата седмица предстоят още слънчеви дни между 10 и 16 октомври.

Температурите ще са до 25-26 градуса. За края на месеца е рано да се говори, но има и индикации за по-сериозно застудяване, което да ни напомни, че Коледа наближава, посочи Матев. Над 50% е вероятността за слани.

Страната ни е в сух период и в източната половина не могат да се достигнат месечните норми. Ще вали, но очакванията са валежите да бъдат по-малко от обичайните. В Западна България отново ще им повече валежи. Нормално ще е да има сняг по високите части на планините, а в края на месеца може и по по-ниските.

От 26 октомври до Никулден ни чака циганско лято.

Според климатолога проф. Георги Рачев очакванията са температурите през този месец да достигнат близо до абсолютния максимум, отчитан през октомври – между 34 и 38 градуса.

 

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Ако сте били дете по времето на социализма, като погледнете назад, ще ви бъде трудно да повярвате, че сте успели да доживеете днешния ден

 

Ние се возехме на коли без предпазни колани и без въздушни възглавници. Вратите често не се заключваха, пиехме вода от улични чешмички, а не от пластмасови бутилки. Сутрин излизахме от вкъщи, играехме по цял ден и се прибирахме, когато запалваха уличното осветление.

И през цялото това време никой не можеше да разбере къде сме. Нямаше мобилни телефони, представяте ли си! Няколко човека ядяхме един сладолед и пиехме лимонада от една и съща бутилка – и никой не умря. Нямахме компютри, 3D игри, компактдискове, GSM-и, 160 канала кабелна телевизия, интернет и на тълпи ходехме на кино, защото нямаше дори видео! Затова пък имахме приятели.

Ето някои неща от нашия соцживот и бит, които днес изглеждат непонятни и дори „смешни“:

 

. Да отидеш до телевизора и да го включиш от копчето на стабилизатора.

. Да поставиш игличката на грамофона точно там, където започва новото парче.

. Да върнеш бурканчетата от кисело мляко и бутилките от олио в магазина.

. Да си оставиш ключа под изтривалката, когато излизаш.

. Да пишеш писма на руско другарче.

. Да идеш на градска баня.

. Да позвъниш на съседката в неделя сутрин с молба да ти услужи с чаша сол, понеже магазинът не работи.

. Да си ушиеш блуза по кройки от списание „Бурда“.

. Да бързаш да се прибереш, защото ще ти „звъннат“ по телефона.

. Да отидеш на сладкарница и да ти налеят от кранчето една боза от 6 ст.

. Да вариш прясното мляко, след като го купиш, защото ще вкисне.

. Като отидеш в магазина, да ти дадат две лукчета, защото нямат да ти върнат.

. Да сложиш индиго между два листа и да напишеш домашно за училище в 2 екземпляра.

. Да имаш да пишеш домашно и да отидеш в читалнята да търсиш материали.

. Да звъниш на вратата на някоя бабичка и да тичаш да се скриеш.

. Да си дадеш чорапогащника на „ловим бримки“.

. Да участваш в Ленински съботник.

. Да гледаш в неделя сутрин „Бързи, смели, сръчни“.

. Да се наредите всички от семейството на опашката за по 1 кило банани на Нова година и да се правите, че не се познавате.

. Да си боядисваш дъвката с магданоз, за да стане зелена.

. Да събираш лайка, мащерка и други билки за чавдарско или пионерско поръчение през лятото.

. Да влезеш в супера, а там да има само сол и оцет.

. Да слушаш всеки следобед нивото на река Дунав в сантиметри.

. Да си „дежурен“ до вратата на класната стая и да викаш „Клас, стани! Клас, мирно!“

. Да се прибереш вечер и ако вашите ги няма, да тръгнеш да ги търсиш у съседите. Ако не ги намериш, да ги изчакаш у тях.

. Да се събирате у вас или у съседите, защото спират тока 2 към 1 и освен това няма друго какво да се прави.

. Да гледаш в тавана светлината от нафтовата печка, докато заспиш.

. Да ходиш на училище в 7 ч., за да участваш в задължителната физзарядка.

. Да можеш по всяко време, като огладнееш, да отидеш у съседите и да те нахранят.

. Да измислиш мелодия, която да свириш с уста, за да си повикаш детето да се прибира./Бгспомен/

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Акад. Богдан Петрунов: Грипът ще направи коронавируса още по-опасен

 

Маските са механически щит срещу разпространението на инфекцията, каза имунологът акад. Богдан Петрунов. Той е категоричен, че маските предпазват от разпространението на съответната инфекция или вирус. „Ако ние сме без маска, ще получим десет единици вирус, с маска ние ще получим две единици вирус“, поясни той.

 

„Имунитетът, изграден срещу коронавируса, може да бъде изключително кратък, а хората, които са го изкарали и го хванат отново, могат по-леко да го изкарат, обясни имунологът. Имунитетът, който се създава от прекаралите го, не е висок и се установяват антитела от 5 до 10%. Не можем да приемем, че популационният имунитет ще реши въпроса, а обезателно трябва да дойде ваксината“, настоя акад. Петрунов и предупреди, че вирусът мутира.

 

Според него е възможно сезонният грип да направи коронавируса по-опасен. „Декември и януари ще бъде пикът на грипната инфекция и ще бъде едно грамадно предизвикателство за лекарите. Тогава ще бъде поставен въпросът как лекарите могат да разграничат сезонния вирус от коронавируса“, изтъкна той./Ретро бг/

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Тревожно: България с нов черен рекорд по брой починали от К-19 за денонощие

 

Излекуваните за последното денонощие са 128, хоспитализирани са 1 221 души

Нови 587 случая на коронавирус са установени в България. Това е ново драстично увеличение в броя на заразените от COVID-19 за последното денонощие след като в неделя те бяха 83. Припомняме, че и през миналата седмица имаше рекордни стойности от съответно 514 и 612 в четвъртък и петък. В същото време трябва да се спомене, че направените PCR теста в понеделник са 4 320, докато в неделя бяха 1 191,съобщи БЛИЦ.

Чехия налага строги мерки, за да овладее разпространението на COVID-19. От утре всички училища минават на дистанционно обучение.

Засега детските градини остават отворени. Затварят всички ресторанти и барове. Забранява се събирането на повече от 6 души. Мярката е в сила до 1 ноември.

Страната върна извънредното положение на 5 октомври. Тогава затвориха театрите, кината, спортните и фитнес зали. През последните дни, обаче, беше регистриран рязък скок на смъртните случаи, както и на новозаразени.

Дали у нас ще има нови ограничения?

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Затягат мерките и на открито

 

От днес в Полша се възстановяват носенето на маски и някои други ограничителни мерки срещу коронавируса. Сега хората ще трябва да носят маски дори на улицата и изобщо на открито.

Тази мярка бе в сила през пролетта, в първите седмици от епидемията. 

През лятото това правило бе смекчено, маските трябваше да се слагат само в помещения и в транспорта. През август маските бяха върнати в т.нар. червени райони, където се бе изострила епидемичната обстановка.

Властите в някои региони в Италия също обявиха нови по-строги ограничения в обществения живот с цел борба с разпространението на коронавируса, предаде ДПА.

Пристигащите от чужбина на остров Сицилия ще трябва да се подлагат на тест при влизане на острова и да се регистрират в специален уебсайт или при лекар. От утре всички лица на възраст над 6 години ще трябва да носят маска на обществени места, включително на открито. "Със започването на сезона на гриповете навлизаме в деликатна фаза на епидемията", каза вчера ръководителят на сицилианската администрация Нело Музумечи при обявяването на новите мерки. Те ще бъдат в сила най-малко до края на октомври.

В цяла Италия маските са задължителни в магазини, влакове и в други затворени пространства, както и в периода от 18 ч. до 6 ч. на места с много хора. 

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ